明日は小学校の運動会

明日は子供たちの運動会です。運動会といえば毎年お弁当作りが大変です。
昨年は10名分作りましたが、今年は8名分です。今回義父母は来ないので気分的には随分ラクです。

明日少しでも早起きせずに、段取りよく作れるように今日のうちから下ごしらえをします。
朝から足りない材料を買いにまず、無人の野菜販売所へ自転車で行きました。
当たり外れのある販売所なんですが、今日は当たりで私の買いたかった野菜がありました。
それからスーパーへ。足りない食材を買えたので早速下ごしらえです。

まずはつくねを形成して焼きました。最後の味付けは明日の朝。
そしてうずら卵をゆでました。
あとはから揚げのもも肉を1口サイズに切って下味を付けて冷蔵庫へ。
そして可愛いピック洗うのがめんどくさいから、つまようじにマスキングテープを貼って旗風にしました。
作るのには時間がかかるお弁当ですが、食べるのはホントあっという間。
でもみんなのおいしい顔を見る為に頑張ります。

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